Ātrā zupa aukstā

Tase karsta zupa - ideāls veids, kā iesildīties un uzlādēt. Varone ir savākti dažas vienkāršas receptes, kas nav nepieciešams daudz laika. Jo īpaši, kad es sakrājuši ledusskapī iepriekš vistas vai dārzeņu buljona. Ir pikanta, saldie, sātīgas un gaismas zupas.

1. tomātu krēmzupa ar baziliku

Ingredients:

• 1 vistas krūts;
• 3 seleriju;
• 1 burkānu;
• 3-4 ķiploku daiviņas;
• 1 galviņa sīpolu;
• 200 c. tomātiem;
• raudene, baziliks;
• 100 c. Parmesan siers;
• , 50 ml. krējuma vai piena;
• , sāls un pipari pēc garšas.

Preparation: buljons vistas krūts, pull no buljonu un zemes līdz pildījumam.

Burkānu, seleriju, sīpolu, ķiploku un augi smalki sagriež un cepta olīveļļas, sāli un pipariem, līdz vienotu putriņu.

Mēs sagriež tomātus un cep krāsnī vai uz pannas cep labi.

Sajauciet dārzeņu un tomātus cepšanai vistas buljona, pievienot to maltā un skropstu tuša pāris minūtes.

Parmesan Grind rīvēts, pievieno krējumu un pienu un labi samaisa. Ielej piena maisījumu uz zupu un vāra 15-20 minūtes.

Rezultātā ēdiens var sasmalcina blenderī, lai uz zupu, vai atstāt to, ja vēlaties sajust tekstūru produktu. Pasniedz ar ķiploku grauzdiņiem vai siera maizi.

2. zupa tītari un savvaļas rīsi

Ingredients:

• , 300 g tītara gaļu;
• 1/3 tase savvaļas rīsi;
• maisījums 1 ēdamkaroti žāvētu itāļu zāles (vai citas garšvielas pēc garšas);
• 1 tējkarote žāvēta ķiploku;
• 3 selerija;
• 1 bundža konservētu sarkano pupiņu;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Preparation: buljons tītars, izvilkt no ūdens un sasmalcināti. Pievieno buljonu un rīsus vārīties. Tad ielieciet viņam pupiņas, garšvielas un sasmalcinātus seleriju. Vari, līdz kamēr rīsi ir piedāvājums. Pēc pievienot zupas tītara, sāli un piparus pēc garšas. Tā kā rīsi uzsūks daudz ūdens, ēdiena gatavošanai, cik nepieciešams, lai ieliet vairāk šķidrumu laikā.

​​3. Meksikas vistas zupa

Ingredients:

• 1/2 spuldzes;
• olīveļļa;
• 1 tējkarote žāvēta ķiploku;
• 100 c. tomātiem;
• 1 pupiņu banka čili mērcē;
• 1 vālīšu svaigi vai konservēta kukurūza 1/3 bankas;
• 1/2 tējkarote zemes ķimenes;
• 1/2 ēdamkarotes paprika;
• 1/4 tējkarote melno piparu;
• 2 apstrādāts siers;
• 1 vistas krūts.

Lai rotā: siers, skābs krējums, avokado, gabaliņš kaļķi, sagriež sloksnes tortilla.

Sagatavošana: vistas buljoni, izvilka no buljona bija zemes un atmatā. Pannā ar biezu apakšu apcep sīpolu, tomāti, kukurūza, pupiņas. Pievienot tiem garšvielas un karkasu pusminūti. Tad ielej maisījumu vistas buljonu un vistu pozitīva. Siers izkausēt mikroviļņu krāsnī un pievienot pot tiklīdz zupa nāk līdz vārīšanās temperatūrai. Pasniedz ar tortiljas, skābo krējumu, avokado šķēlītēm, kaļķa un rīvētu sieru.

4. krēmveida zupa Cauliflower

Ingredients:

• 1 galviņa sīpolu;
• 2 teaspoonfuls žāvētu ķiploku;
• 1/4 tases miltu;
• 2 glāzes piena;
• 3 glāzes vistas vai dārzeņu buljona;
• 1 galva ziedkāposti;
• 100 g Čedaras sieru;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana: In kastrolis, apcep sīpolus, ķiplokus, pievieno tos miltiem un maisa, līdz gluda.

Pakāpeniski ielej piena un buljona katlā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, un ielieciet sasmalcinātu ziedkāposti. Skropstu tuša, līdz tas kļūst ļoti mīksts.

Iegūtais zupa sasmalcina blenderī, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Malums karsts ēdiens rīvētu sieru un maisa, lai izkausētu to.

5. krēmveida ķirbis zupa ar

Ingredients:

• 3 glāzes dārzeņu vai vistas buljons;
• 2 glāzes ķirbju biezeni;
• 1 tējkarote žāvēta ķiploku;
• 1 galviņa sīpolu;
• 1/4 tējkarotes maltu ingvera;
• 2 tējkarotes cukura;
• 1 tējkarote sāls;
• 1/2 tase saldā krējuma;
• , un sāli pēc garšas, svaigu baziliku dekorēšanai.

Preparation: ķiploku, sīpolu un ingvera cep. Pour buljonu, ķirbju biezenis, pievieno garšvielas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai virs augstas siltumu. Kad zupa vārīties, ielieciet tajā krējumu un vāra vēl 5-10 minūtes vidējā siltumā. Pasniedz ar grauzdiņiem un svaigiem garšaugiem.

Kāda ir jūsu mīļākā zupa?