5 receptes vīna atliekas

Brīvdienas bieži atstāti ne tikai patīkamas atmiņas, putru dzīvoklī un nelielu troksni galvā, bet arī mazliet alkohola. Pusei pilna glāze vīna var iedvesmot nevar turpināt pusi, un kulinārijas eksperimentiem. Mēs aprakstīts, kā izmantot šo brīnišķīgo vīnogu dzērienu gatavošanas.

Latīņamerikas dārzeņu zupa 1.

Tā ir Latīņamerikas versija tradicionālās itāļu zupa. Jūs varat izmantot dārzeņus, kas jums atrast jūsu ledusskapja un vēl jums būs nepieciešams 100 grami baltvīnu.

Sastāvdaļas:

• Beans (pieejams konservu);
• Olive oil - 2 ēdamkarotes;
• chorizo ​​desu vai jebkurš cits kūpināta cūkgaļa desas 100g.;
• Sīpoli - 1 gab;.
• Burkānu - 2 units;.
• Kartupeļi - 2-3 gab;.
• Tomato - 1 ps;.
• ķiploku - 3 daiviņas;
• baltvīns - 100 gr.
• Vistas buljons - 4 glāzes;
• Cauliflower garšu;
• Zaļie zirnīši - 1 tase;
• dilles, koriandrs.

Preparation: Siltuma eļļu pannā ar biezu dibenu un cep tajā desu līdz svaigs un pēc tam izvilkt ārā uz šķīvja.

Put naftas kubiņos sīpolu un burkānu. Cep apmēram 5 minūtes, tad pievieno sasmalcinātu ķiploku, un minūti vēlāk - vīnu. Uzvāra un nodot pot sagrieztiem kartupeļiem, tomātiem un zaley buljonu.

Vāra zupu apmēram 15 minūtes, virs vidējā siltumu. Tad pievieno ziedkāposti, pupas un zirņi, zaļumi, cepta desu un sāli. Vari apmēram 5 minūtes. Pasniedz karstu.

2. kordons bleu vistas šķiņķa un ziedkāposti mērce

Tas izklausās skaisti, gatavs piedot. Vīni šeit jums ir nepieciešams diezgan daudz - ēdamkarote sausa balta.

Šīs sastāvdaļas ir:

• vistas krūts - 4 gab;.
• Ham - 8 slices;
• Cauliflower - 100 gr;.
• Mandeļu maltīti;
• olīveļļa;
• Sīpoli - 1 gab;.
• Kāna sinepju 1/2 tējkarote;
• sauss baltvīns - 1 ēdamkarote;
• Egg - 1 gab;.
• sāls un pipari pēc garšas.

Preparation: Cut vistas krūtiņas gareniski divās daļās. Nedaudz otbey gaļu, sāli un piparus. Ham saritināt par caurulīti, likts uz kādu vistas krūtiņu un wrap vērā saspringto sarakstā. Nosusināt lieko sulu ar papīra dvieli.

Iemērciet ritenī sakultu olu un tad roll miltos. Dariet to ar katru daļu vistas krūtiņu.

Lay rullīšus uz ieziestas plāts un cep līdz tam, kamēr vista kļūst rozā. Rūpīgi sekojiet tām, jo ​​milti var ātri sadedzināt.

Kamēr pirmklasīgs pavārs cep, pagatavotu mērci. Novārījums ziedkāpostu verdošā ūdenī apmēram 10 minūtes. Sīpolu mēs sagriež kubiņos un cep pannā. Gather sīpoli, ziedkāposti blenderī, pievienojiet tos vīna, sāli, piparus, sinepes un sasmalcina līdz gluda. Dodiet tējkarote mērcē ar katru sarakstā.

3. Cherry pie

Par šo sulīgo desertu jums glāzi sarkanvīna katra. Vai parasto mīklas pīrāgs vai iegādāties veikalā. Šīs sastāvdaļas ir:

• Mīklas - 1 kg;.
• Sarkanvīns - 1 tase;
• Vanilīns - 2 tējkarotes;
• Frozen vai svaigas iedobtas ķiršiem - 1 kg;.
• kukurūzas ciete - 3 ēdamkarotes;
• Brown cukurs - 1/2 tase.

Sagatavošana: Jo pannā uz vārīties ar vanilīna vīnu un cukuru. Kad cukurs izšķīdis, pievieno ķiršus un vāra apmēram 5 minūtes pār zemu siltumu līdz ogas ir mīksti.

Atsevišķā bļoda vzbey kukurūzas ciete ar aukstu ūdeni, līdz gluda. Ielej cieti ķiršiem, labi samaisa un vāra pāris minūtes. Mērce ir nedaudz sabiezēt.

Izrullējiet mīklu un nodot to dziļā apkārtrakstā. Izklāstīts viņa ķiršu mērci. Tops vāks ar slāni otrā testu un veikt nelielas šķēlumiem tajā. Ļaujiet kūka stāvēt, bet aukstajā. Tad smazh augšējo daļu, sakultu olu, cukuru apkaisīt un ielieciet cepeškrāsnī. Cept līdz zeltaini brūnas. Pasniedz ar liekšķere saldējumu.

4. Vistas persiku

Tā ir noderīga, lai jūs abi dzērienus uzreiz: sausā baltvīna un sausa šerija. Peaches var veikt konservēti, bet tomēr jums būs nepieciešams varkalis ar biezu apakšu.

sastāvdaļas ir:

• Vistas vai vistas augšstilbā;
• konservu Persikos Fresh 2 vai lielāku;
• Sausais baltvīns - 3 ēdamkarotes;
• sausais šerijs - 3 ēdamkarotes;
• Sīpoli - 1 gab;.
• ķiploku - 4 krustnagliņas;
• Olive oil - 1 ēdamkarote;
• baziliks, sāls, pipari.

Preparation: Vistas Cep uz abām pusēm olīveļļas līdz zeltaini brūnas - apmēram 2 minūtes katrā pusē. Tad uzglabāt to atsevišķā bļodā un atmatā.

Apcept sīpolus un ķiplokus ar sāli, pievienot tiem persikiem, vīnu un heresu, samaisa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad pievieno vistas ar mērci, vietu cepeškrāsnī un cep, līdz darīts. Pirms pasniegšanas apkaisa ēdienu ar baziliku.

5. Vasaras zemeņu zupa

Lai gan tas ir zupa, bet gan deserts kā starteris. Vai jūs vēlaties, lai šo vasaru - doties uz veikalu, lai galvenokārt zemenēm un dzert karstu sezona: rozā vīnu.

Šīs sastāvdaļas ir:

• saldētu zemeņu - 200 g;
• Simple White jogurts - 100 gr.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes;
• Rose Vīna 1/2 tase;
• Ūdens 1/2 tase.

Preparation: Put visu blenderī un maisījums līdz gludas. Pēc tam, zupa vajadzētu stāvēt vismaz pusstundu ledusskapī. Pasniedz aukstu, rotā ar zariņiem, baziliku un sagrieztas zemenes.

Un Vai jūs spolzuesh vīnu cooking?