7 noderīgi un ļoti garšīgs salāti

Laika garajām brīvdienām mēs bijām tik noguruši no smagajiem, nav ļoti veselīgu ēdienu un izsmalcinātu salātiem! Daži cilvēki, īpaši jūtīgs, vārds "majonēze", man sejā ...

Tagad mēs vēlamies, pārtikas vienkārši un veselīgi, bet tomēr garšīgi. Mums ir veikalā jums dažas receptes apetīti un sātīgas salāti ar veselīgas sastāvdaļas un gaismas mērci.

Pikantā ķīniešu vistas salāti un sezama

, jums būs nepieciešams, lai:

1 vidēja burkānu

puse galvenais Brassica pekinensis

puse gaismas cilantro

1 ēdamk. l. sēklas melnā sezama

1 ēdamk. l. balta sezama sēklas

35 g Indijas riekstu (pēc izvēles)

200-300 g vistas

2 ēdamk. l. sojas mērce

2 ēdamk. l. baltvīna etiķa (pēc izvēles)

2 cm ingvera saknes

2 ēdamk. l. olīveļļa

1, 5 stundas. L. sezama eļļa

2-3 sīpoliem pildspalva

sāls pēc garšas.

Preparation:

Par mērci mazā bļodiņā, apvienot sojas mērci, etiķi, olīveļļu un sezama eļļas, sāli un smalki sagrieztu sīpolu un ingveru. Rūpīgi samaisa un ļauj nostāvēties. Šajā laikā, sarīvē burkānus uz rupja rīve, smalki sakapāt Ķīnas kāpostu un smalki sasmalciniet koriandrs. Vistas fileja vāra un sadalīt rokas lielos gabalos. Dārzeņi un vistas, vieta lielā salātu bļodā, pievieno sezama sēklas, Indijas rieksti, aizpildot un labi sajauc visu. Gardi salāti, kas visi būs sajūsmā gatavs.

A warm salātiem lēcas

, Jums būs nepieciešams:

200 g lēcas

1 sīpols

2 ēdamk. l. olīveļļa

150 g spinātu

50 g siera

3 ēdamk. l. sarkanvīna etiķa

3 selerijas kāts

2 saldie pipari (pēc izvēles)

dilles, raudene pēc garšas

sāls un pipari pēc garšas.

Preparation:

Lej pannā lēcām un aizpildīt 3 glāzes ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns pusstundu. Šķēlēs selerijas un sīpolus apcep olīveļļā. Pēc pāris minūtēm pievieno sagrieztu paprika strēmelītēs, sāli, garšvielas un 2 ēdamk. l. ūdens. Sautējums 5 minūtes. Gatavo lēcas, novietojiet tvaicēti dārzeņi, etiķi, sāli un garšvielas. Samaisa un rotāt ar salātu lapām, baby spinātiem, sieru un dilles.

Rice salātiem un laša

Jums būs nepieciešams:

200 g rīsi

350 g Smoked salmon

3 ēdamk. l. olīveļļa

2 ēdamk. l. jebkuri sasmalcinātu riekstu

1 h. L. medus

2 ēdamk. l. ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas

šķipsnu ķimenes (pēc izvēles)

sāls, pipari un garšaugi pēc garšas.

Preparation:

Vāra rīsus lielā ūdens daudzumā. Kamēr viņš vārīti, sagriež lasi mazos gabaliņos. Viegli apcept sausas pannas sēklas un rieksti, nepārtraukti maisot. Lai aizpildītu, sajauc olīveļļu ar medu, pievieno sāli un garšvielas. Notecina ūdeni no rīsiem, atdzesē. Put ar salātu bļoda rīsu, zivju un sēklas ar riekstiem. Pour mērci un labi samaisa.

Vienkārša un izsmalcināts salāti fetas un biešu

Jums būs nepieciešams:

4 vidēji bietes

60 g of fetas sieru

bunch of pētersīļu

2 ķiploku daiviņas

2 tējkarotes citrona sulas

melns pipars un sāls pēc garšas

2-3 ēdamkarotes olīveļļas.

Preparation:

Vāra bietes līdz piedāvājumu, atdzesē un tīrs. Biešu un fetas sieru sagriež kubiņos. Pētersīļi smalki sakapāt. Lai aizpildītu, sajauc ar citronu sulu, olīveļļu un piparus. Sāls salāti, pārlej ar mērci un mētāt maigi.

salāti Funchoza, baklažānu un liellopu

Jums būs nepieciešams:

300g fileja liellopu

250 g baklažānu

1 burkānu

4 daiviņas ķiploku

1 h. L. rīvētu ingvera saknes

100 g Funchoza

garšaugi pēc garšas

sāls

augu eļļa

4 ēdamk. l. sojas mērce.

Preparation:

Šķēle liellopu plānās strēmelēs (jūs varat iesaldēt nedaudz par to). Marinēt divas ēdamkarotes sojas mērci par pusstundu, un tad ļaujiet šķidro aizplūšanu. Smalki sakapājiet burkānus, ķiploku smalki sagrieztu. Jo wok vai dziļā pannā uzkarsē augu eļļu un apcep gaļu 10 minūšu lielu siltumu, nepārtraukti maisot. Put ķiplokus un ingveru un cep vienu minūti, tad pievieno burkānus un 2 ēdamkarotes sojas mērci. Samaisa un vāra vēl 10 minūtes, nepārtraukti maisot. Atsevišķi, labi apsildāmu eļļu cep baklažānu, sagriezti strēmelēs. Vāra Funchoza kā norādīts uz iepakojuma, nomazgājiet to un sajauc ar gaļu un baklažānu. Pasniedz salātu iespējamos un aukstās un karstās tucking neļķes.

Vistas salāti ar grauzdiņiem

Jums būs nepieciešams:

200 g vistas

250 g of gurķu

200 g klaips

150 g cietais siers

1 sīpols

salāti stara

2 ķiploku daiviņas

1 ēdamk. l. baltvīna etiķa

3 ēdamk. l. augu eļļa

sāls un pipari pēc garšas.

Preparation:

Fry klaips klucīši augu eļļā, līdz zeltaini brūnai. Šķēle vārītu vistas un gurķus mazos gabaliņos, sīpolus - puse gredzeni un siera režģi. Par pildījumu, samaisa augu eļļu, sasmalcinātu ķiploku, etiķi, sāli un piparus. Put viss izņemot salātiem un grauzdiņiem bļodā un pārlej mērci.

Salāti asaru rokas un uzmanīgi samaisa ar atlikušajām sastāvdaļām. Apkaisa ar grauzdiņiem un zaļumiem (nav nepieciešams maisīt) un kalpot.

Svaigs salāti ar pastas, ābolu un pekanriekstu

Jums būs nepieciešams:

200 g spinātu vai salātiem

pusi tasi čaumalas vai citu vidēja izmēra makaroni

1 stublājs selerijas

puse tase dried dzērvenēm

Banka konservētu mandarīnu vai 5-6 svaigi, mizoti un sasmalcinātas šķēlēs

1 liela zaļo ābolu

1 tējkarote citrona sulas

1/3 tase pekanrieksti (var būt aizvietots ar valriekstiem, Indijas rieksti)

mazliet fetas sieru

4 ēdamk. l. olīvu vai augu eļļa

2 ēdamk. l. ābolu sidra etiķis

2 ēdamk. l. baltvīna etiķa

2-4 Art. l. cukurs

paprika pēc garšas

1 ēdamkarote magoņu (neobligāti).

​​Preparation:

Kamēr makaroni vārīti, pagatavotu mērci. Ar pārtikas procesors vai blenderī, apvieno eļļas, ābolu sidra etiķi, baltvīna etiķi, cukuru, papriku un magones. Jūs varat vienkārši ielieciet to visu nelielā burkā, aizveriet vāku un kārtīgi sakrata. Drain makaronus, izskalot nekavējoties un pievieno dažas ēdamkarotes pildījumu, tāpēc viņi iemērc savu garšu un aromātu. Put makaronus ledusskapī atdzist. Spināti, vieta kādā bļodā pilnīgi (ja izmanto salātus - asaru rokas), pievieno sagrieztu selerijas, dzērvenes un mandarīns. Apple sagriež plānās šķēlītēs, apkaisa ar citronu sulu un vietā salātiem. Pour salātu mērci, sajauc un tikai tad pievieno aukstu makaronus. pekanrieksti var izžūt bez eļļas pannā uz pāris minūtēm (valrieksti grauzdiņš nav nepieciešams), nepārtraukti maisot. Apkaisa salāti ar riekstiem, rotā ar saplēstu fetas sieru un pasniedz.