Kliedējot mītus par it kā veselīgu ēdienu

Dažreiz, skatoties video interviju ar ievērojamām speciālista nopietnu televīzijas programmā, mēs nevaram būt pārsteigts joks dzirdēt, ka ēdieni, ka mūsu mātes un vecmāmiņas (un ne tikai!) Tika iesniegts, lai mums, jo lielākā daļa, ka neviena no tām nav noderīgs, patiesībā ir ļoti kaitīgi uz ķermeņa. Šis materiāls būs 5 lauzts populāri mīti par it kā veselīgu ēdienu.

1. zupa ar gaļas un makaronu / kartupeļi

Klasificēt myasko zupa ar kartupeļiem un karsto ēdienu kaitīgas atteikties tiem pāri 30, kā arī daudzus pārstāvjus Stiprais dzimums, kas ir zināms kā uz sporta zāles. Bet, diemžēl, process vienlaicīgu vārīšanai gaļas (olbaltumvielu pārtikas) un kartupeļu vai makaronu (ātri ogļhidrātu + miltiem + cieti) padara slavenā "vecmāmiņas sytnenky zupu" par milzīgu daļu no šķidrā hamburgers. Šī zupa ir nav daudz atšķiras no vārītiem klimpām. Tās lietošana izraisa vēdera uzpūšanos un aizcietējumu.

Nav svarīgi, cik sāpīgi tas ir saprast, bet izskats zupa ar gaļu un kartupeļiem (vēlāk - pat ar makaroniem) - fenomens tikai padomju, un laika posmā no Lielā Tēvijas kara laikā un pēc tā tas bija saistīts ar izsalkuši no laika uz laiku. Pārtika bija trūcīgi, tāpēc sieva un māte pirms, pēc- un paaudžu karavīru centās padarīt pieejamus produktus no visvairāk atbilst ēdiens pārsātināts ģimenes apgādnieki. Un tur bija šī biedējoši kaitīgs zupa.

Par neizteikta noteikumi pienācīgas pavāru ir doktrīna: zupas jābūt vai nu gaļu vai dārzeņus. Labot variācijas ir buljons (gaļa atļautas tikai pievienojot visu spuldze pēc garšas, bet ne pārtikas) dārzeņu zupa (tikai dārzeņi, tādā gadījumā kartupeļi teikt), zupas (kartupeļu, sēņu, pievienojot piena produktu, sīpoli, uc . d.). In galējā gadījumā jūs varat veikt zupa no vistas un saldēti dārzeņu maisījumiem bez kartupeļiem saturu - tas ir salīdzinoši uztura iespēja visai ģimenei.

2. cutlets samaļ ar papildus graudu

, maltā ar papildus maizes produktu - citu bērnu pēckara laiks, kad nepieciešams, lai pabarotu posytnee aprūpētāji. Tas ir ļoti dīvaini, ka ikviens atzīst kaitīgumu hamburgeru, bet gaļas pīrāgs, cepta panna maisījumā, kas satur 20-30% no maizes un 70-80% gaļas, hamburgeru atsakās pieņemt twin.

Papildus gaļas pildījumu, ir atļauts pievienot neapstrādātu sīpolus un garšvielas pēc garšas. Vairāk pildījumam neko nevajadzētu būt. Pretējā gadījumā, karbonāde pārvēršas karstu suni vai sviestmaizi. Cepšanai augu eļļā uz pannas -, un tāpēc tas ir pietiekami, "kancerogēnā process." Ja ne pasliktināt situāciju vēl un pievienojot maizes izstrādājumi.

3. Packaged sulas

Pēc mūsu domām, mīts par ieguvumiem iepakotu sulas podzaderzhalsya 21.gadsimtā. Kad māte un vecmāmiņa lielveikalā runājot ar saviem bērniem kaut ko līdzīgu "Nelietojiet šīs mikroshēmas slikti, labāk ņem sulu kaste!", Tad pastāv nopietnas šaubas, ka kaitīgi mikroshēmas iepakoti sulu. Galu galā, ņemot vērā cukura daudzumu sulā, piemēram, dabīgais konservants lētu, mēs varam droši teikt, ka dzerot glāzi sulas no iepakojuma, ir līdzvērtīga norīšanas 4-5 tējkarotes baltā smalkā cukura. Bet ne crispy!

Vienīgais variants noder sulu svaigi spiestu (izmantojot vai nu manuālā vai automātiskā sulu spiede) sulu vai svaigas. Taču jāatzīmē, ka Fresh vēl nekad aizstāt savu svaigu augļu un dārzeņu lietošanu, jo sula ir vitamīni, bet ne cietās šķiedras no celulozes, kas ir ļoti svarīgi, lai cilvēka gremošanu. Svaigi spiestas sulas var būt viens porcija dienā, bet tā ir jāuztur 2-3 porcijas neapstrādātu augļu un dārzeņu dienā.

4. Kashi piens

Jā, jā, jūs neticētu, bet atkal, mūsu vecmāmiņas un pēckara laiks. Paši dolgousvaivaemymi graudaugi ir ogļhidrāti, tāpēc ir noderīgi un uzturvielām. Bet, ja jūs pavārs to ar papildus piena produktu, nevis labi mēs pārdozēts lipekļa un glutēnu dabiski, un tā rezultāts būs gremošanas traucējumi, aizcietējums un gastrīts.

Vārot pienu iznīcina visas noderīgas īpašības labību. Salīdziniet šo procesu, var būt ar verdošu ūdeni: tīru dzeramo ūdeni - noderīga, vārītu ūdeni - bezjēdzīgi un miris, ir tikai laba zapivaniya tabletēm. Tas pats notiek ar labību. Tādējādi, noderīga iespēja putras brokastīs - ne Hercules nepieciešama gatavošanas pārslas, kas piepildīts ar verdošu ūdeni. Vēl vairāk noderīgs variants - neapstrādātu auzu, kas piepildīts ar jogurtu. Neutral variants - putra, vārīti tikai ūdenī (sāls ir atļauts pievienot pēc garšas).

5. Apstrādāta Herring

Šis ēdiens ir mīļākie no daudziem grand svētkos un svinībām (piemēram, Jaungada vai dzimšanas) laikā. Un vai jūs zināt, kā tas parādījās? Jo pēc revolucionārajām restorāniem 1918. Man šāda problēma: kā lai pabarotu proletariāta, kurš pasūta mazliet pārāk daudz degvīna un ātri hmeleet? Šis ēdiens tika izmantots kā ultrasytnaya uzkoda, kas palīdzēja nokļūt mājās ar kājām ģimenes aprūpētājiem proletariāta. Salāti tika dāsni garšvielām ar Francijas majonēzes mērci (vai nu kā zīmi cieņu veidotājiem Lielās Franču revolūcijas, vai, gluži otrādi, ar atgādinājumu par ārējo ienaidnieku boļševiku, Antantes, kas ietvēra un Francija). Nosaukums trauka bija attiecīgi: "šovinisms un kritumu - boikots un lāsts", un saīsināti - "S. W. BA ". Ja jūs patiešām patīk garšu vārītu biešu un siļķu kombināciju, un pēc tam izmantot šos divus produktus tīrā veidā (kopā, bet atsevišķi), nepalielinot ansambli majonēzi un vārītiem kartupeļiem, lai liegtu ieceļošanu gastroenteroloģiska departamenta vietējā slimnīcā.